滋賀の地酒~大津のプーさんサイトから
2007年02月28日
アドベリー勝手に応援団さんのところにおもしろい記事を発見。
是非御一読を。なかなか滋賀県の酒蔵もセンスいいですね

しがの地酒トリビア
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2007年02月27日
かきとブロッコリーのオイスターソース炒め~牡蠣シリーズ5
2007年02月27日
そろそろ胸が悪くなってきました??
作り方~
1.牡蠣は片栗粉で洗いましょ。
2.ブロッコリーをゆがきまして、
3.強火で両方を炒めて、紹興酒とオイスターソースをほりこみます。
でけあがり。
手抜き料理。お昼にでもどうぞ。
ついでにこの日は牡蠣の中華スープも。
作り方~
1.鶏ガラスープを用意。
2.野菜を炒めて(冷蔵庫に残っているものでよい)
3.牡蠣をほりこんで・・・
4.酒、塩こしょう、最後にごま油。
適当さ~。
